INGREDIENTES : 
 

• 3 XÍCARA DE TRIGO
• 2 XÍCARA DE AÇÚCAR
• 1 XÍÇARA DE LEITE 
• 2 OVOS 
• 2 COLHERES FERMENTO EM PÓ
• 150g  DE MANTEIGA

BATER A MANTEIGA COM O AÇÚCAR E AS GEMAS. ACRECENTAR AOS POUCOS A FARINHA DE TRIGO E AO LEITE . POR FIM AS CLARA EM NEVE E O FERMENTO. DESPEJAR A MASSA EM UMA ASSADEIRA UNTADA, COLOCANDO PEDAÇOS DE GOIABADA, NOZES E PASSAS. 

COBERTURA: 
 

• 6 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR
• 2 COLHERS (SOPA) DE MANTEIGA
• 1 COLHER(CAFÉ) DE CANELA EM PÓ
• 5 COLHERES (SOPA) DE TRIGO

 
BOLINHO DE CHUVA 
 

• ½  XÍCARA DE MAIZENA
• 1   XÍCARA DE TRIGO
• 2   OVOS
• 4   COLHERES DE AÇUCAR
• 1   COLHER DE SOPA RASA DE FERMENTO  ROYAL
• 1   XÍCARA DE LEITE ( ATÉ DAR O PONTO)

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